4 ore fa:Le Congrè, la Processione dei Misteri e i riti secolari del Venerdì Santo
13 ore fa:A Lauropoli l'installazione de "L’ultima cena" dell’artista concettuale Enzo Palazzo
1 ora fa:Tutto pronto a Civita per le Vallje
2 minuti fa:Un passo nel futuro delle telecomunicazioni, a Corigliano-Rossano arriva la fibra... quella vera
2 ore fa:Medicina all'Unical, dal 3 aprile partono le iscrizioni al test di ammissione
14 ore fa:Processioni dei misteri, il Comune di Co-Ro ha emanato le ordinanze per la disciplina del transito veicolare
15 ore fa:Riaperto (finalmente) al traffico veicolare il Ponte Saraceno a Trebisacce
13 ore fa:Ripartono i lavori dell'ospedale della Sibaritide, Forza Italia Co-Ro: «Occhiuto ha individuato le risorse»
14 ore fa:Unioncamere Calabria, oggi il roadshow “Infrastrutture e intermodalità: leve competitive per gli imprenditori calabresi”
3 ore fa:Poste Italiane, da martedì 2 aprile in pagamento le pensioni

Slow Food: presentata a Saracena comunità di Arberia

1 minuti di lettura
Continuiamo a preferire ed a rivendicare la completa autonomia ed indipendenza di Slow Food dalla politica e dalle istituzioni alle quali ci lega, però, un costante rapporto di dialogo. Lo ribadiamo: la vera politica si fa a tavola, nelle mense scolastiche, nel carrello della spesa, nei menù della ristorazione e nel frigorifero di casa. Non si può parlare di tutela del clima senza parlare preliminarmente di cibo. Parafrasando Carlo Petrini, fondatore di Slow Food: cosa mangiano i giovani della giovane attivista svedese Greta? È quanto hanno ribadito negli interventi il Fiduciario Lenin Montesanto e Leo Acri in rappresentanza del Comitato di Condotta, intervenendo nel corso dell’assemblea dei soci calabresi di SLOW FOOD riunitasi venerdì 26 a Saracena, tra le sedi del Convivium. Con Leo Acri, la Condotta Pollino Sibaritide Arberia ha da oggi, ufficialmente, il suo rappresentante nel Comitato Esecutivo Regionale (CER) di Slow Food Calabria. La riunione si è tenuta nell’ambito della decima edizione del Saracena Wine Festival ed è stata l’occasione per presentare i vari progetti di Comunità Slow Food. Tra questi, quella per la valorizzazione della identità enogastronomica arbereshe cosentina. È stato Roberto Matrangolo, socio delegato dalla Condotta per i rapporti con l'Albania e con i sindaci dei comuni italo-albanesi calabresi, esordendo in arbërëshe, a presentare il progetto e a sottolineare e ribadire il ruolo fondamentale della Condotta nell’ambito della quale nasce il progetto di COMUNITÀ Arberia. Matrangolo ha colto l’occasione per portare i saluti e confermare l’adesione all’iniziativa di Slow Food Tirana. Giuseppe Rizzo e Antonio Pomillo, rispettivamente sindaco dei comuni arbërëshe di Cerzeto e Vaccarizzo Albanese, sono i referenti istituzionali del progetto lanciato nel 2018 ed ufficializzato nelle scorse settimane. La partecipazione dei delegati della Pollino Sibaritide Arberia all’assemblea regionale dei soci Slow Food fa seguito all’assemblea del Convivium riunitasi lo scorso 23 marzo a Paludi, in occasione della Giornata ONU della Felicità e che, tra le altre cose, ha rinnovato il Comitato di Condotta che è composto da   Lenin Montesanto, Cesare Anselmi, Michael Barillaro, Leo Acri, Francesca Felice, Francesco Ratti, Fortunato Amarelli, Luigi Pucciano, Antonio Scaglione e Cristiana Smurra, quest’ultima anche Responsabile Presidi della Condotta. Il Comitato di Condotta ha riconfermato Montesanto Fiduciario e Anselmi Segretario della Condotta con sedi a Saracena, Vaccarizzo Albanese e Corigliano Rossano.
Redazione Eco dello Jonio
Autore: Redazione Eco dello Jonio

Ecodellojonio.it è un giornale on-line calabrese con sede a Corigliano-Rossano (Cs) appartenente al Gruppo editoriale Jonico e diretto da Marco Lefosse. La testata trova la sua genesi nel 2014 e nasce come settimanale free press. Negli anni a seguire muta spirito e carattere. L’Eco diventa più dinamico, si attesta come web journal, rimanendo ad oggi il punto di riferimento per le notizie della Sibaritide-Pollino.